总所周知，不锈钢的笼统意思就是不易生锈的钢材，但为什么不易生锈？什么原因不易生锈，很多人都不太清楚，不同材质的不锈钢丝的耐酸耐腐蚀性都是不一样的。
其实304不锈钢线并不是不会生锈,只是不容易锈，但在接触到含氯等恶劣环境，或者其表面的钝化层被机械或化学破坏后，就比平时要容易锈，因使用环境和使用条件不同，也会受污染使材料生锈。在空气中，与氧结合成坚固表面并形成绵密不氧化状态皮膜，这种不氧化皮膜可防止钢材表面的氧化作用，且可发挥保护表面作用，以防止各种腐蚀因素的腐蚀。因此，此种皮膜若因某种腐蚀原因，而受到损伤，而又放在铬与氧无法结合处，不锈钢就会开始生锈。所以大家不要认为不锈钢不会生锈。
304不锈钢线具有良好的耐蚀性，且不易生锈，其含有铬元素成分，生锈的原因有很多种，然而大致上，均是受大气中浮游铁粉或有害气体中的成分，因附着、堆积、以及海风中所含盐分的附着所引起的。这些附着物会逐渐集聚，加上湿气而固着，如此即会破坏不锈钢建材表面的不氧化皮膜，并妨害此皮膜的再生作用，因而不锈钢材料便开始生锈。这种生锈的初期状态，则比较简单做清除，即可恢复原来的状态。即使经长期放置后，只要做适当的清除工作后，也可恢复比原来状况稍不同的外观。
如此可知，304不锈钢线的生锈，只是表面而已，而并非材质本身的腐蚀，但只要经常做维护，即可永远保持不锈钢材料本来的美观。
304不锈钢线材质知识：
是否具有贴磁性不锈钢相比主要于镍（nickle）的含量。 磁性较强的不锈钢（430）是含铬（chrome）而不含镍的，也成为Cr不锈钢，就有一定的防腐蚀能力。而不锈钢是既含铬又含镍的，由于镍属于较稳定元素，那么它的抗腐蚀能力自然要比不锈铁强很多！由于镍的价格较贵，所以从成本上不锈钢要高于不锈铁，再加上抗腐蚀能力的差异，不锈钢价格比不锈铁高出1/4~1/3 。
家用品不锈钢可大分为 430（18-0）、304 (18-8）、18-10三个等级。
430（18-0）不锈钢：铁 12％以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况； 
18-8不锈钢：铁 18％铬 8％镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢代号中为304号，因此又称为304不锈钢线；
18-10不锈钢：但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高品质用品会用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10先进医用不锈钢材质”的说法。
304不锈钢线按金相组织可分为三类：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢 和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金，此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素，这使不锈钢性能稳定，具有不锈性和耐蚀性。奥氏体型不锈钢由于内部分子结构的特殊性，使得不易被磁化。
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